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Sushi: The Global Catch (2012)

Das kulinarische Phänomen der letzten Jahre – Sushi. Zu seinen Anfängen in Japan von Straßenhändlern angeboten, ist der globale Siegeszug der exquisiten Delikatesse heute nicht mehr aufzuhalten. Was jetzt Massenware ist, erforderte einst nicht nur Kunstfertigkeit, sondern vor allem: Zeit. Die industrielle Verfertigung treibt kuriose Blüten: Sushi-am-Stiel in New York, Fast-Sushi in Warschau oder abgepackt beim Imbiss um die Ecke. Es entstand ein Lifestyle, der fatale ökologische Konsequenzen hat. Im Zentrum des Geschehens: der Thunfisch, einer der kostbarsten Fische der Welt. Aber auch die wohl empfindlichste Stelle des Ökosystems Ozean. Wissenschaftler warnen, dass bei der globalen Sushi-Nachfrage die Weltmeere in 35 Jahren leer gefischt und als Ökosystem völlig zerstört sein werden. Was steht hinter dem weltumspannenden Hype um die Häppchen aus Fisch und Reis?

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Anbieter
- Stream Filme Online
Jahr
- 2012
Sprache
Dauer
- 74 mins
Regisseur
- Mark Hall
Genres
- Dokumentarfilm
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Hinweis: Die Angaben zum Online-Film-Stream auf dieser Webseite beziehen sich auf die Veröffentlichung von "Sushi: The Global Catch" aus dem Jahr 2012. Besucher, die nach einer alternativen Produktion dieses Titels suchen, werden gebeten, weiter nach unten zu scrollen, um hilfreiche Links zu finden zu allen anderen Filmen mit demselben Titel, die möglicherweise existieren.

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10 Kommentare

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John DeFore 04 Aug. 2012

Eine solide Grundierung, erhöht die exposition mit einem leistungsstarken sinnliche Ader, Mark Hall ' s Sushi: The Global Catch hat zum Ziel, einen umfassenden Blick auf das rohe-Fisch-Phänomen.

Voll Filmkritik

Rachel Saltz 01 Aug. 2012

Wie Geschichtenerzählen, "The Global Catch" oft zu kurz greift. Es hat zu viel abdecken, umfassend zu sein, und es scheint ein wenig willkürlich. Als Bewusstsein raiser, der film-Tarife viel besser.

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Andrew O'Hehir 01 Aug. 2012

Im Gegensatz zu den meisten Problem-orientierte Dokumentarfilme über die reichlich Idiotie der menschlichen Spezies und den drohenden Untergang unseres Planeten, Mark S. Hall ' s Sushi: The Global Catch bietet Feinschmeckern und sushi buffs einem erfrischenden Gaumen-Reinigungsmittel, bevor die parade der Experten und die schlimmen Nachrichten.

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Jerome P 10 Feb. 2016

Es wird argumentiert überzeugend für Nachhaltigkeit. Ich'm nicht sicher, Sie konnte sehen das nicht und denken, dass Thunfisch ist dazu verdammt, ohne eine sofortige Aktion.

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Cody B 07 Apr. 2014

Sehr gut gemacht, nicht moralisierend oder herablassend, aber ich habe viel gelernt. Dieser film deckt etwas über die Geschichte des sushi, die Fischerei-Markt in Tsukiji, Angeln und Versand von Fischen rund um die Welt, und wie unser hunger nach sushi wirkt sich auf die Welt's Ozeane.

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Jonathan T 01 Aug. 2013

Ein bisschen zu lang, immer zu Fleisch (Wortspiel beabsichtigt) von der Geschichte, aber sehenswert.

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Gary M 24 Feb. 2014

2/24/14 Hervorragende Geschichte des ganzen sushi-Geschichte, insbesondere der Notwendigkeit bewusst sein, die Nachhaltigkeit der Fischbestände, vor allem die blue fin Thunfisch. Ich werde immer mehr bewusst, der Fisch, den ich, um in sushi-restaurants.

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John Anderson 04 Aug. 2012

Sushi: The Global Catch bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Prozess und Zustand-von-der-Fisch berichtet, befürwortet eine Umkehrung der Welt der Angriff auf den blauflossen-Thunfisch-Fischerei und einen kurzen Kurs auf die alternativen.

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Ellie L 31 Aug. 2014

Nicht ganz was ich erwartet hatte. Sehr konzentriert auf die Umweltauswirkungen von sushi, sowie für Nachhaltigkeit-Diskussionen. Obwohl es wasn't ganz das, was ich suchte, es war ziemlich interessant dennoch.

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Harvey S. Karten 18 Juli 2012

Ein Blick auf die weltweite sushi-Industrie mit Schwerpunkt auf, wie die überfischung von Bluefish Thun könnten auslöschen der Arten in fünf Jahren.

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