Deli Man (2015)

Joshua Rothkopf 04 März 2015

Unterhaltsam, der klezmer-erzielte Deli Mann charts die Geschichte des städtischen Restaurants, bei weitem nicht so prominent wie Sie wurden während des frühen 20 Jahrhunderts, aber immer noch ein wichtiger link zu Jiddisch-Akzent Komfort.

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Bruce Demara 17 Juni 2015

Herzliche und herzerwärmende, Deli Mann ist der Dokumentarfilm in seiner leckersten.

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Robert Levin 06 März 2015

Wenn deli Mann Ziggy Gruber sagt, riecht das Essen macht ihm das Gefühl, wie sein Opa steht da mit ihm, Sie wissen, was er bedeutet.

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Mallory Andrews 26 Feb. 2015

...und flüchtige Momente, Deli Mann reicht weit über die Blitz-Funktion-Länge Food Network besonderes.

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Frank Swietek 21 März 2015

Auf einmal ein Jubel und eine quasi-historische Analyse, es kann versuchen, Sachen zu viel in einem neunzig-Minuten-Spanne, aber...es ist verdammt lecker.

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Chris Packham 03 März 2015

Chinesische und italienische Küche in Amerika erinnern an die Traditionen der Heimatländer, die Ihre Praktiker zurückkehren können. Nicht so mit den jüdischen Traditionen Osteuropas, die informieren Delikatessen; die Gemeinden wurden im Holocaust vernichtet wurden. Dies ist eines der Themen von Deli Mann.

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Robert K 10 Okt. 2015

Immer noch deprimiert, ich wollte nicht Essen bei einem NYC deli, wenn ich die chance dazu hatte.

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Brian Orndorf 20 März 2015

Die Geschichte und der Herzschlag von Delikatessen ist ein seltsames Thema für einen Dokumentarfilm, aber "Deli Mann" entpuppt sich als charismatischer und informative Reise in die Jüdische und feinschmecker-Kultur.

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Mark I 08 Feb. 2015

Erstaunlich appetitlich und spannend von der vorspeise bis zum dessert, dieser doc ist viel mehr als ein Profil von Ziggy Gruber, der primäre deli Mann. Die gut-geschrittenen und geschriebene film erzählt die fast 150 Jahre Jüdische Feinkostläden in Amerika und neuerdings auch in Kanada! Nur 150 Jüdische Feinkostläden bleiben in Nordamerika, und dieser wunderbare film schätzt jeweils mit Küste zu Küste energetische interviews - stars wie Larry King und Fyvush Finkel, gewidmet talentierte Köche und Manager. Luscious corned beef und pastrami gibt es zuhauf, zusammen mit Gurken -, Nudel-kugel, matzo ball Suppe, gehackte Leber, und leckere geräucherte nova Lachs. Bissels jiddischer bestreut und übersetzt auf dem Bildschirm, in Begleitung eines eingreifenden engen persönlichen Blick auf Ziggy's Houston deli Unternehmen und seine Balz gipfelte in einer wunderbar sentimental, Hochzeit in Budapest. Dies ist definitiv eines der schönsten und ansprechenden Lebensmittel-bezogenen Dokumente, die in einer langen Weile.

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Peter Keough 12 März 2015

Bei der Abwägung der objektiven Kultur und Geschichte Feinkostläden mit einem persönlichen Profil, Anjou dient weder gut. Vielleicht sollte er gewählt haben, einen Kurs oder andere.

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