Bugs (2016)
Obwohl die Wissenschaftler und Agrarindustrie begonnen haben, wirbt die essbaren Insekten, wie die Zukunft von nachhaltiger Lebensmittel, die Vorstellung von Essen bugs, hat nicht gerade gewonnen viel Popularität unter der öffentlichkeit. Küchenchef Ben Reade-und Lead-Forscher Josh Evans vom Nordic Food Lab in Dänemark sind Sie Suche um zu ändern. Mit einem Fokus auf Vielfalt Lebensmittel und Köstlichkeiten, die Sie auf einem Globus-Trab-mission auf die Politik der Gaumen -, Probenahme-Maden im australischen outback, plündern riesige Wespennester in Japan und Teilnahme an Lebensmittel Messen, wo die Unternehmer stellen Ihre geschmacksneutrale gefarmt Grillen. Auf dem Weg, Sie setzen Ihre eigenen haute-cuisine-spin auf der lokalen Insekten-Delikatessen, Schüren Gerichte wie cricket und Heuschrecken-ravioli, Maden-Käse-Eis und Bienen-Larve ceviche.
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10 Kommentare
Brad Wheeler 13 Jan. 2017
Maden grub ist keine neue Idee, aber Andreas Johnsen Dokumentarfilm Bugs sieht das Thema in einem lebhaften und nachdenkliche Weise.
Eli Fine 02 Jan. 2018
Trotzdem, es fehlt der zusammenhalt in seine Philosophie sowie seine Absicht. Seine größten Fehler, jedoch ist seine Unfähigkeit, Sie zu überzeugen, Ihr Publikum, die Fehler können zu einem schönen, leichten snack.
Susan G. Cole 12 Jan. 2017
Klingt wie eine gute Idee: überzeugen Sie den Planeten ständig wachsenden Bevölkerung, die Insekten sind eine nachhaltige Nahrungsquelle, herauszufinden, Möglichkeiten, um Ihnen köstliche und dann die Welt verändern. Das ist es, was dieses doc engagiert sich in Themen... dargelegt um zu tun.
John Fink 02 Jan. 2018
Während Bugs ist eine kurze, aber faszinierende kulinarische Abenteuer in der Art von einige der extremeren shows finden Sie auf Kabel-TV, es nie overstays seine willkommen, noch hat das Filmemachen, Tauchen Sie ein in vollwertige manipulativen Aktivismus.
Andrew Parker 27 Aug. 2018
Dieser ist wirklich faszinierend Zeug, das macht nicht nur (einige) bugs appetitlich Aussehen, sondern auch eine Diskussion eröffnet, bevor es zu spät ist, es zu haben.
Alan Scherstuhl 27 Sept. 2017
Es ist sanft comic, einem Hauch von naiven und etwas zu bewegen: Diese Idealisten, die bereit sind zu kämpfen, um zu halten creepy-crawlies Bauernhof auf den Tisch.
Gary Goldstein 11 Okt. 2017
Wenn eine Diät, die beinhaltet, Maden, Heuschrecken, Termiten und buffalo-Würmer nicht völlig abstoßen, dann die Dokumentation "Bugs" könnte sich als ein faszinierender Blick auf die mögliche Zukunft von protein-reiche Ernährung Quellen für eine wachsende Welt.
John DeFore 02 Jan. 2018
Eine zum nachdenken anregende doc für Abenteuerlustige feinschmecker und Umweltschützer gleichermaßen.
Keith Watson 24 Sept. 2017
Es beginnt wie eine Lust an der trockenen Komödie und endet als eine entnervte cri de cur, der gegen unser Aktuelles system der industrialisierten Nahrungsmittelproduktion und-Verteilung.
Elazar Fine 02 Jan. 2018
[Bugs] fehlt zusammenhalt in seine Philosophie sowie seine Absicht. Seine größten Fehler, jedoch ist seine Unfähigkeit, Sie zu überzeugen, Ihr Publikum, die Fehler können zu einem schönen, leichten snack.
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