Ingredients (2009)

Im Brennpunkt dieser Bewegung, und von diesem film, sind die Bauern und Köche, die Schaffung eines wirklich nachhaltigen Nahrungsmittelproduktion. Ihre gemeinsame Arbeit hat dazu geführt, in große Weinprobe Essen und eine explosion der Sensibilisierung der Verbraucher über die Vorteile des Essen lokalen. Aufmerksamkeit für die lokalen food-Bewegung kommt zu einem Zeitpunkt, wenn die Schwächen unserer derzeitigen industrialisierten Lebensmittel-system sind immer alle zu löschen. Zum ersten mal in der Geschichte, die unsere Kinder'€™s-generation wird erwartet, dass eine kürzere Lebensdauer als unsere eigenen. Die Qualität, den Geschmack und den Nährwert der Lebensmittel, die wir Essen, hat stark gesunken in den letzten fünfzig Jahren. Versand aus immer größeren Entfernungen, haben wir uns buchstäblich aus den Augen verloren, wo unsere Nahrungsmittel herkommen, und in den Prozess, den wir verloren haben, eine wichtige Verbindung zu unserer Gemeinschaft und zu unserer Gesundheit.

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• Anbieter
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• Jahr
• • 2009
• Sprache
• • Deutsch
  • English
• Dauer
• • 73 mins
• Regisseur
• • Robert Bates
• Genres
• • Dokumentarfilm
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